San Miniato, piccola cittadina medioevale situata nel cuore della toscana e di diritto tra le capitali indiscusse del Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico). Proposte enogastronomiche di qualità, degustazioni di tartufo fresco, ristoranti e chef d'eccellenza, visite e degustazioni di vino e prodotti tipici toscani nelle cantine e aziende vitivinicole della zona, tour d'arte, shooting fotografici e ampia proposta di hotel, alberghi, agriturismi e b&B per conoscere la vera anima di San Miniato e delle tradizioni toscane.
Venite a scoprire con noi la prestigiosa varietà dell'offerta enogastronomica di San Miniato e dei suoi dintorni. Vi porteremo a conoscere i migliori ristoranti, le più prestigiose cantine e aziende agricole, le eccellenze della produzione di carni, salumi, formaggi, olio e vini di qualità. Visit San Miniato vi aspetta.
La storia di Pietro Beconcini Agricola inizia nei primi anni 50. Io, Leonardo Beconcini, sono la quarta generazione di Vignaioli in Famiglia e il mio progetto aziendale prende corpo nei primi anni 90, con alcuni anni di studio territoriale e selezioni massali, e con la prima annata del Sangiovese in purezza nel 1995: il RECISO. Dal 1997 Eva Bellagamba condivide con me la scelta di gestire la Pietro Beconcini agricola che ad oggi comprende 14 ha di vigneto in conversione Biologica.
La pazienza e la cautela con cui ho intrapreso il lavoro di ricerca in campo fin dai primi anni, sono stati l’effettiva chiave di tutto il lavoro svolto fino ad oggi. I più importanti risultati sono stati in ordine cronologico: – il capire profondamente i terreni, fino ad allora coltivati in maniera arcaica – la selezione di due cloni di Sangiovese locali con cui ancor oggi producono vini – la scelta di incrementare la presenza di Malvasia Nera , fedele compagno di viaggio del Sangiovese – l’aver individuato la presenza insospettabile a San Miniato di una pianta fantastica che nel 2004 con un’analisi di DNA si rivelò TEMPRANILLO.
Produciamo sette vini rossi e due vinsanto: Reciso sangiovese in purezza; Maurleo sangiovese e malvasia nera; IXE tempranillo in purezza; VignaleNicchie tempranillo in purezza; Fresco di nero tempranillo in purezza; Antiche Vie Chianti docg; Pietro Beconcini Riserva Chianti docg; Caratello Vinsanto doc; Aria Vinsanto occhio di pernice doc.
PIETRO BECONCINI AGRICOLA - Vignaiolo Indipendente FIVI SANGIOVESE AND TEMPRANILLO FINE WINES IN TUSCANY Leonardo & Eva live here, cultivate their vineyards with the total respect of Terroir and authochthnous Grapes."Pietro Beconcini Winery" in the heart of Tuscany by 4 generations. Between Florence and Pisa lies a wine-growing area whose qualities are unlike either of those two viticultural areas. Here, in seashell-rich, clay soils, amidst breezes from the nearby Mediterranean. I choose to produce my wines. I utilise only our own grapes, lavish obsessive attention on our vineyards, and make the wine with deep respect.